餐飲店鋪的裝修風格
1、田園風格
這(zhe)種(zhong)田園(yuan)風格(ge)(ge)的(de)餐(can)廳也有(you)英式(shi)(shi)(shi)、歐(ou)式(shi)(shi)(shi)、美式(shi)(shi)(shi)、法式(shi)(shi)(shi)之分。就拿美式(shi)(shi)(shi)田園(yuan)風來說,體現自然氣息,給(gei)人一種(zhong)悠然、舒適(shi)的(de)生活美感(gan),歐(ou)式(shi)(shi)(shi)田園(yuan)風格(ge)(ge)裝修色(se)彩更為(wei)鮮(xian)艷(yan),給(gei)人一種(zhong)華麗高貴(gui)的(de)感(gan)覺(jue),英式(shi)(shi)(shi)田園(yuan)風則在色(se)彩上更為(wei)清新典雅,天花板多采用象牙白(bai)或(huo)奶白(bai)色(se)的(de)色(se)調等,這(zhe)種(zhong)風格(ge)(ge)本身帶有(you)一種(zhong)浪漫主義(yi)色(se)彩,尤其受(shou)到現代淑女,森(sen)女的(de)喜愛(ai),咖(ka)啡廳多選用這(zhe)些風格(ge)(ge)。
2、歐式風格
歐式(shi)風(feng)(feng)格一(yi)般(ban)都是(shi)(shi)(shi)采用白(bai)、乳白(bai)與各(ge)類金(jin)黃、銀白(bai)有機結合,加上(shang)歐式(shi)所(suo)特有的柱體結構(gou),這樣以來就形成了(le)特有的豪華、富麗風(feng)(feng)格。如果餐廳裝修(xiu)風(feng)(feng)格走的是(shi)(shi)(shi)歐式(shi)路線的話(hua),首(shou)先要確定餐廳的經營(ying)面積不能(neng)太小(xiao),否則花(hua)上(shang)一(yi)大筆錢(qian)裝修(xiu)除了(le)歐式(shi)風(feng)(feng)格,但因為場地的問題受到局限,彰顯不出歐式(shi)裝修(xiu)風(feng)(feng)格的特色,是(shi)(shi)(shi)不是(shi)(shi)(shi)有點(dian)太過于可惜了(le)呢!
3、現代簡約風格
現代簡約風格其實更為多見也更符合普遍消費者的審美要求,主要以裝修的簡潔、時尚、閑適、自然為主,也體驗了一種崇尚自由的生活理念,包含了經典的黑白兩色搭配,以及流暢的線條,整體的造型設計簡約大方,給人一種自然舒適之感。一些快餐店、咖啡店,主(zhu)題(ti)餐廳、酒吧等多以這種風格為主(zhu)。
4、中式風格
中(zhong)式(shi)(shi)(shi)風(feng)格一般(ban)屬于(yu)莊重(zhong)色調的是占主(zhu)導(dao)地(di)位,在設(she)計上也(ye)顯得幽靜(jing)、雅(ya)觀,休閑時尚的木質桌椅,古色古香的燈飾、裝(zhuang)飾物等(deng),桌椅有著(zhu)飽滿溫暖(nuan)的色澤,餐廳整體以優雅(ya)的造型示人,將一種別具(ju)一格的風(feng)雅(ya)意境(jing)融入到(dao)人們的就餐環(huan)境(jing)中(zhong)。中(zhong)式(shi)(shi)(shi)裝(zhuang)飾風(feng)格比較適用(yong)于(yu)中(zhong)餐、火(huo)鍋一類,很多老(lao)字號(hao)的餐飲(yin)店、主(zhu)題餐廳等(deng)多采(cai)用(yong)中(zhong)式(shi)(shi)(shi)風(feng)格的裝(zhuang)修。
5、自然風格
將(jiang)花(hua)園,小鋪,盆栽,自(zi)(zi)然(ran)石(shi)飾(shi)等裝(zhuang)飾(shi)品融入到整(zheng)體的(de)裝(zhuang)修風(feng)格之中,給(gei)人(ren)一種(zhong)親(qin)近自(zi)(zi)然(ran),返(fan)璞歸真的(de)感覺,這種(zhong)裝(zhuang)修風(feng)格在居家裝(zhuang)修中也(ye)很(hen)常(chang)見(jian),現代很(hen)多餐飲(yin)店也(ye)都在嘗試這種(zhong)自(zi)(zi)然(ran)風(feng)格、
6、韓式風格
傳(chuan)統的(de)韓(han)(han)(han)式餐廳主(zhu)(zhu)要(yao)由韓(han)(han)(han)式建筑的(de)影(ying)響,側重于空間分割和(he)線條清晰(xi),布置(zhi)典雅,有獨特(te)(te)的(de)韓(han)(han)(han)式民(min)族(zu)特(te)(te)色。韓(han)(han)(han)式風格的(de)餐廳設計體現在其最原(yuan)生態(tai)的(de)感(gan)覺,家具主(zhu)(zhu)要(yao)以實木家具為主(zhu)(zhu),還喜歡(huan)使用石材和(he)大量木飾,地(di)面還偏好仿古地(di)磚,對各種仿舊工藝也有所追求,適合韓(han)(han)(han)式料理(li)店。
7、日式風格
在日式餐飲(yin)店的裝修中,追求簡潔(jie),工整,自(zi)(zi)然(ran),質樸,所以在裝修設計時(shi)多(duo)以自(zi)(zi)然(ran)色彩(cai)和簡潔(jie)的造型線(xian)(xian)條為主,多(duo)以木地板(ban), 推拉(la)門,柔(rou)軟的燈(deng)光(guang)營(ying)(ying)造出(chu)淡(dan)淡(dan)素雅,營(ying)(ying)造出(chu)深深的禪意為主。同時(shi)日式餐飲(yin)店較(jiao)注重實際功能,包間的設計多(duo)采用單(dan)純的直線(xian)(xian),或幾(ji)何(he)形體,或具有(you)節奏反(fan)復的符號化圖案(an),即(ji)使(shi)是一個茶杯也有(you)可能會(hui)有(you)插花進行搭(da)配。
8、地中海風格
地中海風格的餐廳非常有特色,小年輕們應該都比較喜歡到這樣的地方去消費。家具盡量采用低彩度、線條簡單且修邊渾圓的木質家具或者是獨(du)特的(de)鍛(duan)打鐵藝(yi)家具。地(di)面則(ze)多鋪赤陶或石(shi)板。同時,地(di)中海風(feng)格(ge)的(de)(de)店鋪還要注意綠化,在店門種上爬藤類植物以及桌(zhuo)面或者墻壁上放一些綠色盆(pen)栽(zai)。不過關于(yu)地(di)中海風(feng)格(ge)的(de)(de)餐廳,在設計的(de)(de)時候一定要請專業(ye)的(de)(de)設計師進(jin)行設計,否(fou)則(ze)自行把控的(de)(de)話(hua),關于(yu)顏色以及地(di)中海元(yuan)素(su)運用不得當的(de)(de)話(hua),不僅不能(neng)彰顯出(chu)異域風(feng)情,相反還會起到反效果(guo)。
9、古典風格
古典式裝(zhuang)(zhuang)飾風(feng)格大量(liang)采用(yong)過去的(de)、傳(chuan)統(tong)的(de)木質工藝,做工精湛、細膩,色彩穩重,材(cai)(cai)質多以(yi)樸素為主,故特(te)有(you)的(de)古樸、高(gao)貴、雅興尤為突出。古典式裝(zhuang)(zhuang)飾風(feng)格還有(you)一個與(yu)現(xian)代(dai)裝(zhuang)(zhuang)飾風(feng)格成明顯反差意義的(de)特(te)點,就是盡量(liang)少用(yong)金屬制品,以(yi)傳(chuan)統(tong)材(cai)(cai)料與(yu)工藝品為主,故該風(feng)格又明顯帶有(you)懷舊情調,實(shi)為與(yu)時不共進的(de)另類裝(zhuang)(zhuang)飾風(feng)格。古典式裝(zhuang)(zhuang)飾風(feng)格比(bi)較適用(yong)于西餐(can)、或者(zhe)特(te)色餐(can)、如(ru)日式、韓(han)式等(deng)。
主題餐飲裝修風格
1、復古風格
復(fu)古風格是餐飲(yin)空間(jian)設計中常常運用的(de)(de)(de)(de)主題,對濃郁的(de)(de)(de)(de)前(qian)史文明特征進行發掘(jue)整(zheng)理,再現(xian)前(qian)史風味,賦予飲(yin)食空間(jian)極(ji)強的(de)(de)(de)(de)生命力、感染力。以特性的(de)(de)(de)(de)個性突破了(le)室內空間(jian)的(de)(de)(de)(de)因循守舊,青灰色(se)石板鋪設的(de)(de)(de)(de)地上,拾階而上后即是曲折的(de)(de)(de)(de)廊道。粗藤細(xi)竹編制的(de)(de)(de)(de)桌椅,淡色(se)的(de)(de)(de)(de)天然質料,無量的(de)(de)(de)(de)古樹與綠蔭,原石壘出(chu)的(de)(de)(de)(de)溪流挨(ai)近蘇南(nan)郊野的(de)(de)(de)(de)村莊風景,環境營建出(chu)氣定神清與茅塞頓開的(de)(de)(de)(de)感受,古式宮燈不(bu)只精(jing)巧失(shi)常,燈光(guang)更添不(bu)少雅趣。
2、田園農舍
當代我們的日子壓力越來越大,當代人居日子環境巴望回歸天然是一種年代潮流,以田園農舍為主題進行設計的酒樓飯店受到等待。比如在空間外觀(guan)進行植物(wu)(wu)裝飾,大廳內盤繞曲折的(de)小(xiao)水道(dao),樓頂燈(deng)具設(she)(she)(she)計成玉(yu)米圖像,墻(qiang)上陳(chen)列草帽、馬燈(deng)等物(wu)(wu)品(pin),窗欞敞(chang)開,和風(feng)吹(chui)過,給人一(yi)種郊(jiao)野的(de)滋味。設(she)(she)(she)計師將天(tian)然的(de)木、竹(zhu)、藤(teng)、麻作為設(she)(she)(she)計主材,協(xie)作祿科(ke)木、壓模混(hun)凝(ning)土(tu)等現代科(ke)技的(de)商品(pin),兩者(zhe)聯絡恰(qia)到好處。
3、區域歷史
由于飯店(dian)酒樓的(de)(de)(de)(de)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)定位與(yu)公司的(de)(de)(de)(de)運營聯絡緊密,餐廳(ting)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)必須有一(yi)(yi)(yi)個無缺的(de)(de)(de)(de)主題,才可以靈(ling)敏而精確地捉住各(ge)個設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)目(mu)標不一(yi)(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)(de)文(wen)明訴求。設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)可以幫忙(mang)設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)師(shi)找到它(ta)們(men)各(ge)自(zi)不一(yi)(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)(de)主題,強化空間設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)主題性和文(wen)明性。對傳(chuan)統(tong)文(wen)明在現代餐飲空間設(she)計(ji)(ji)(ji)(ji)中的(de)(de)(de)(de)演繹(yi)作(zuo)了(le)全新的(de)(de)(de)(de)、斗膽的(de)(de)(de)(de)評(ping)論,打(da)破(po)常(chang)規摒棄傳(chuan)統(tong)文(wen)明中的(de)(de)(de)(de)單調陳腐陳舊的(de)(de)(de)(de)裝飾辦(ban)法,以抽象簡潔(jie)的(de)(de)(de)(de)外型和豐盛的(de)(de)(de)(de)主題含(han)義(yi)。美(mei)食與(yu)美(mei)學(xue)交相輝映,經由極具感(gan)染力的(de)(de)(de)(de)顏色組合導致(zhi)(zhi)劇烈的(de)(de)(de)(de)視(shi)覺沖擊與(yu)心理一(yi)(yi)(yi)致(zhi)(zhi)。
4、地域習俗
現在(zai)依據習俗(su)習俗(su)進行主(zhu)題(ti)裝飾設(she)(she)計的(de)(de)餐飲設(she)(she)計的(de)(de)飲食場所較多(duo)。在(zai)我國寬廣(guang)的(de)(de)地域空間內(nei),北方有以土(tu)炕、土(tu)墻、狗(gou)皮(pi)帽子(zi)為(wei)主(zhu)題(ti)裝飾的(de)(de)東北村莊(zhuang)特性的(de)(de)飲食空間設(she)(she)計,南方有以椰(ye)子(zi)、海(hai)洋(yang)等(deng)為(wei)主(zhu)題(ti)的(de)(de)熱帶風(feng)情(qing)設(she)(she)計,西(xi)部有以黃玉米,大辣椒(jiao)等(deng)為(wei)主(zhu)題(ti)裝飾元素設(she)(she)計,東部有老上海(hai)風(feng)情(qing)元素設(she)(she)計。
5、書韻畫風
現在不斷添(tian)加的(de)(de)餐(can)(can)飲運營(ying)者意識(shi)到高品位、高層(ceng)次的(de)(de)文(wen)(wen)(wen)明(ming)見識(shi)是公(gong)司安身的(de)(de)根底。因(yin)此,餐(can)(can)飲業逐步建(jian)立了“文(wen)(wen)(wen)藝興店(dian)”的(de)(de)運營(ying)理(li)念(nian)。如許多酒樓、飯店(dian)以(yi)(yi)文(wen)(wen)(wen)學名著為藍(lan)本,安頓了許多文(wen)(wen)(wen)學名著布景裝飾。大廳以(yi)(yi)舊色(se)為基調,鋪上(shang)古代地磚,木(mu)質的(de)(de)餐(can)(can)桌椅,餐(can)(can)桌上(shang)鋪上(shang)深色(se)的(de)(de)餐(can)(can)布等等,這些裝飾元(yuan)素都在營(ying)建(jian)文(wen)(wen)(wen)學名著的(de)(de)主題。
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